而且 某些 矿物质 在 体内 的 生理 剂量 和 毒性 剂量 范围 之间 的 差值 比较 小 ， 所以 以 大杂烩 保健品 形式 摄入 或 过 多 摄 入 通常 无益 而 有害 。 　 根据 食物 中 矿 物质