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"Manger sainement au travail", la Mutualité Sociale Agricole élabore un livre
pour que ses adhérents mangent mieux pendant midi

Publié le 05/10/2022 à 17h40 • Mis à jour le 06/10/2022 à 09h36
Écrit par Vanessa Hirson .
Burger de gaufres de pommes de terre.
Burger de gaufres de pommes de terre. • © Lucie Brisotto

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Pour certaines personnes, les conditions pour déjeuner s'avèrent compliquées.
Afin de les aider dans l’élaboration de leurs repas, la Mutualité Sociale
Agricole (MSA) de Franche-Comté a conçu un ouvrage de 20 recettes équilibrées
rapides à réaliser pour ses adhérents.

Sushi bowl saumon, avocat et mangue, méli-mélo de légumineuses, tacos au
poulet, poivrons et fromage frais… Les recettes de cet ouvrage sont aussi
alléchantes que variées. Les vingt plats, salés, chauds ou froids, proposés
dans ce livre, ont été concoctés par l’auteure et créatrice de contenus
culinaires, Lucie Brisotto, et la diététicienne-nutritionniste, Justine
Thielley, pour le compte de la MSA de Franche-Comté.

Sushi bowl au saumon, avocat et mangue. • © Lucie Brisotto

La MSA Franche-Comté estime à 18.000 le nombre de salariés agricoles qui font
leur pause méridienne à l’extérieur. Le sandwich est souvent le repas pratique,
adopté dans ces conditions-là. C’est pour cette raison que l’organisme
mutualiste a fait réaliser ce livre, désireux d’offrir des idées de recettes à
préparer en moins de 30 minutes, faciles à faire et à transporter. Des repas
rassasiants avec une forte valeur énergétique. 

Collaboration avec une nutritionniste et une influenceuse nutrition

Promouvoir une alimentation équilibrée en adéquation avec les dépenses
énergétiques, préserver la santé nutritionnelle au travail, proposer une
alimentation variée qui s’adapte aux saisons, voilà la volonté de la MSA.

Méli-mélo de légumineuses • © Lucie Brisotto

Lucie Brisotto est une influenceuse qui vit à Besançon, auteure et créatrice de
contenu culinaire. Elle compte plus de 400 000 abonnées sur Instagram "
Healthyfood creation" et Justine Thielley est diététicienne-nutritionniste.
Elle travaille au sein du cabinet diététique Just Diet.

« Manger Sainement au travail » c’est le nom de ce livre qui a été présenté aux
étudiants au lycée agricole de Levier et à la Maison Familiale et Rurale (MFR)
de Morre. 4.000 exemplaires ont été imprimés. Ils seront distribués aux
adhérents de la MSA.

alimentation société
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pour que ses adhérents mangent mieux pendant midi

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